Apicultores de São Gonçalo do Rio Abaixo aperfeiçoam produção

Apicultores de São Gonçalo do Rio Abaixo participaram, na última semana, de mais uma etapa de formação do Sebrae em parceria com a Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico.

O curso foi ministrado pelo consultor e zootecnista Cleison Augusto Alves, que abordou o tema “Panorama da apicultura no Brasil – Biologia e manejo das abelhas”. Ele destacou o baixo consumo de mel no país, que ainda fica atrás de países como Alemanha e Suíça, onde a média é de 1 a 1,5 quilo por pessoa ao ano.

Diante desse cenário, os apicultores discutiram formas de ampliar o consumo. A aposta é que a popularização do mel possa reduzir custos no varejo e fortalecer o setor.

“É preciso estimular o uso do mel no dia a dia, destacando seus benefícios antioxidantes, o fortalecimento do sistema imunológico, além de vantagens para a pele e para o sono”, disse o produtor Ricardo Rodrigues.

Acom/PSGRA

Apicultores buscam a melhoria contínua de seus produtos para ganhar mercado.  

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