Prefeitura de Barão de Cocais MG promove ação sobre qualidade e segurança alimentar
Prefeitura promove ação sobre qualidade e segurança alimentar
A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e da Secretaria de Saúde, realizou na última sexta (01), uma ação educativa na Feira dos Produtores Rurais com a participação dos agricultores familiares. A atividade foi desenvolvida com o apoio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e da Vigilância Sanitária e Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER-MG).
O objetivo da ação é reforçar as orientações sobre a rotulagem de produtos e a regularização sanitária. Além de orientar os agricultores, a ação busca conscientizar o público sobre o consumo de produtos com rótulos que contenham informações sobre ingredientes, validade e selo do serviço de inspeção no produto.
Os produtos comercializados na Feira dos Produtores Rurais precisam passar pela inspeção sanitária, para manter a segurança e qualidade. O processo dos produtos de origem animal é realizado pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e os produtos de origem vegetal são verificados pela Vigilância Sanitária.
Todo o procedimento da regularização sanitária está sendo acompanhado pelo Poder Público Municipal e pela EMATER para orientar os agricultores familiares no processo de comercialização dos alimentos.
