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Sodiê Doces consolida liderança no mercado e fatura R$ 800 milhões em 2025

Sodiê Doces consolida liderança no mercado e fatura R$ 800 milhões em 2025

Rede alcança crescimento de 8% e projeção de novas unidades para este ano

A Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do país, encerrou 2025 reforçando sua posição de liderança no mercado de alimentação. Ao longo do ano, a marca inaugurou 25 lojas, alcançou faturamento de R$ 800 milhões e registrou crescimento de 8,1% em relação a 2024. Atualmente, a rede soma cerca de 400 lojas em operação no Brasil e mantém duas unidades em Orlando, nos Estados Unidos.

Os resultados recentes se somam ao desempenho expressivo de 2024, quando a Sodiê Doces fechou o ano com faturamento de R$ 740 milhões, crescimento de 15% em comparação a 2023. “Esse crescimento é fruto de um trabalho estruturado, com foco na sustentabilidade da operação, na proximidade com os franqueados e em decisões estratégicas bem alinhadas ao mercado. Somos hoje a maior franquia de bolos do país e seguimos crescendo de forma planejada, sem abrir mão da nossa essência”, afirma Fabio Araújo, diretor geral da Sodiê Doces.

A capacidade de inovar sem perder a identidade da marca é um dos pilares dessa trajetória. “A Sodiê nasceu com os bolos e eles continuam sendo o nosso carro-chefe. O que fazemos ao longo dos anos é inovar dentro do nosso know-how, ampliando sabores, linhas e possibilidades de consumo, sempre mantendo o padrão de qualidade que o cliente reconhece”, destaca Cleusa Maria da Silva, fundadora e CEO da Sodiê Doces.

O movimento inclui a ampliação da linha Zero Açúcar, a evolução da categoria de bolos caseiros (que ganhou versões premium), além de opção vegana, bolos de pote e novos sabores desenvolvidos a partir do comportamento do consumidor. “A inovação está em ouvir o cliente, entender novas demandas e traduzir isso em produtos que façam sentido dentro da Sodiê”, completa Cleusa.

Para 2026, a projeção é manter o ritmo de expansão, com a abertura de mais 25 novas unidades. De acordo com o diretor geral, a estratégia contempla a entrada em espaços ainda pouco explorados pelo segmento, como hospitais e universidades, além do fortalecimento da presença em shoppings centers, considerados pontos estratégicos para ampliar visibilidade, conveniência e fluxo de consumidores.

Outro eixo relevante do crescimento está na consolidação das diferentes frentes do cardápio. Além dos bolos, a Sodiê vem ampliando seu portfólio com doces, linha de salgados, sorvetes e uma linha de chocolates premium, lançada em 2024, ampliando as ocasiões de consumo e contribuindo para o aumento do ticket médio das unidades franqueadas.

No ambiente digital, 2025 também marcou a criação do site próprio da Sodiê Doces, iniciativa estratégica que estabelece a base para o desenvolvimento de um marketplace. O projeto, que contou com investimento de 1,5 milhão de reais, integra a transformação digital da rede e amplia os canais de relacionamento e venda, fortalecendo a presença da marca também no ambiente online (appsodie.com.br).

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Fabio Araujo
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Chocolates Sodiê Doces (linha de trufas)
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Cleusa Maria da Silva
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Chocolates Sodiê Doces (linha barras)
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