Pão de Queijo Canastra comemora Dia Nacional do Pão de Queijo com ações em Belo Horizonte
Marca prepara programação especial com blitz pela cidade e ações em suas duas cafeterias para celebrar um dos maiores símbolos da gastronomia mineira
O pão de queijo vai ganhar uma festa à altura de sua importância para a gastronomia e para a memória afetiva dos brasileiros. No dia 17 de agosto, Dia Nacional do Pão de Queijo, a Pão de Queijo Canastra prepara uma programação especial com a realização de blitz em diversos pontos de Belo Horizonte onde fará distribuição de pães de queijo e de cupons de desconto com a presença do personagem da marca.
A comemoração começou em 17 de agosto de 2007, durante o Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga. Naquele dia, o programa realizava a final do concurso “O Melhor Pão de Queijo do Brasil” e diante da repercussão da competição, a apresentadora sugeriu a criação de uma data para homenagear o quitute.
Além das ações realizadas na cidade, a marca também convida os consumidores para celebrar a data de uma maneira leve e divertida, reunindo sabor e experiências em suas cafeterias localizadas nos bairros de Padre Eustáquio e Buritis, onde os clientes poderão participar das ações e saborear o tradicional pão de queijo da marca com recheios e acompanhamentos diferenciados.
A iniciativa reforça a proposta de transformar o Dia Nacional do Pão de Queijo em uma experiência que vai além da degustação. A ideia é celebrar a relação afetiva que os mineiros construíram em torno dessa tradição gastronômica e, ao mesmo tempo, apresentar diferentes possibilidades de consumo.
É a conexão entre história, ingredientes e memória afetiva que inspira a Pão de Queijo Canastra. Nascida em Piumhi, cidade próxima à Serra da Canastra, a empresa aposta em uma receita familiar que combina 40% de queijo Canastra com leite, ovos e ingredientes produzidos na região.
“Acredito que o pão de queijo carrega memória, afeto e uma parte importante da história de Minas Gerais. Quando usamos um queijo Canastra de qualidade e respeitamos uma receita tradicional, estamos preservando a cultura e criando novas experiências para o consumidor”, destaca Bruna Lara, que está à frente da marca.
De receita mineira a paixão nacional
Poucos alimentos traduzem tão bem a identidade gastronômica brasileira quanto o pão de queijo. Associado às fazendas de Minas Gerais desde o século XVIII, o quitute teria surgido a partir da utilização do polvilho de mandioca, ovos, leite e queijos curados, em um período de escassez de farinha de trigo.
Com o passar do tempo, a receita ganhou diferentes versões e conquistou espaço em cafeterias, restaurantes, eventos e no varejo de congelados. Dados apontam São Paulo como o estado que mais consome pão de queijo, seguido pelo Rio de Janeiro, mostrando como o produto deixou de ser uma especialidade regional para se tornar uma paixão nacional.
Segundo levantamento da Varejo 360 Inteligência e Pesquisa de Mercado, o mercado de pão de queijo congelado movimentou R$ 743,02 milhões no Estado de São Paulo em 2025, contra R$ 690,51 milhões em 2024, com crescimento de 7,6%.
Dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), apontam o pão de queijo entre os produtos mais vendidos nas padarias brasileiras e levantamento do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC) indica que os “pães com queijo” representam 7,05% dos tipos de pães consumidos no país.
Dia Nacional do Pão de Queijo – Pão de Queijo Canastra
Data: 17 de agosto
Local: Blitz em pontos de Belo Horizonte e nas cafeterias Pão de Queijo Canastra
Unidade Padre Eustáquio
Rua Coronel José Benjamim, 704 – Padre Eustáquio – Belo Horizonte (MG)
Funcionamento: segunda a sexta, das 8h30 às 18h30; sábados e domingos, das 8h30 às 12h30.
Unidade Buritis
Rua Rubens Caporali Ribeiro, 836 – Buritis – Belo Horizonte (MG)
Funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 20h; sábado, das 8h às 18h; domingo, das 8h às 13h.
Sobre a Pão de Queijo Canastra
Nascida em Minas Gerais, a Pão de Queijo Canastra tem como proposta preservar o sabor e a memória do pão de queijo tradicional mineiro. A receita utiliza mais de 40% de queijo Canastra e ingredientes selecionados, sem aditivos, conservantes ou essências artificiais. A marca produz pães de queijo e salgados congelados elaborados com queijos artesanais selecionados da Serra da Canastra, valorizando a tradição, a qualidade dos ingredientes e a riqueza da gastronomia mineira.
Instagram: @paodequeijocanastra.oficial
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